Статьи

• Молочные маски для лица

  Молоко еще с древних времен широко применяется в изготовлении косметических средств. Оно очень полезно для кожи лица, так как обладает отличным питательным свойством, тонизирующим и увлажняющим действие. Также при правильном подборе дополнительных ингредиентов молочная маска может оказывать отбеливающее действие...

• Молоко как предательство

  Древние люди не употребляли молока. Его могли пить только дети. Когда период грудного вскармливания заканчивался, организм переставал вырабатывать лактазу - фермент, необходимый для усвоения молочного сахара. Древний ребенок становился древним взрослым, совершенно не переносящим молока.
  Молоко не могут пить большинство взрослых млекопитающих. Способность усваивать молоко есть только у детенышей, взрослым она ни к чему, у них совершенно другая пища.

  Однако несколько тысячелетий назад, в Европе случилось чудо – произошла мутация. Ген, ответственный за выработку лактазы, перестал «выключаться» с уходом детства. Взрослые теперь тоже могли пить молоко...

• Кисло, значит, полезно

  

  О  том, что кисломолочные напитки очень полезны, знает, наверное, каждый. Они любимы почти всеми, но вкусы у всех разные – кто-то не представляет утра без йогурта, кого-то предпочитает кефир или простоквашу, у других в холодильнике всегда можно найти ряженку или варенец.

• Кто не рискует, тот не пьет… молока из-под коровы

  

  За почти парным молоком «с фермы», «из-под коровы» выстраиваются километровые очереди на городских рынках. И дело тут даже не в цене. Любители «натурального» с презрением смотрят на прилавки с «химическим», «порошковым», как они его называют, и свято верят если не в целебность, то, как минимум, в безопасность так называемого деревенского молока.

• Молочные вопросы

  
  Можно ли доверять производителю, который утверждает, что выпущенное им молоко хранится до полугода и при этом не содержит консервантов? Т.е. в упаковке молока нет ничего кроме молока. И открыв ее через несколько месяцев, молоко можно пить, даже не  вскипятив...