Воздушное молочное суфле порадует Вас и Ваших близких. Удивительно легкое в приготовлении, оно будет готово уже через полчаса!
Ингредиенты:
вода - 0,5 стакана;
сливки - 500 мл;
молоко - 500 мл;
яйцо - 4 шт.
сахар - 7 столовых ложек;
Способ приготовления:
В кастрюлю налейте воду, добавьте 4 столовые ложки сахара и варите на среднем огне, пока смесь не загустеет.
Отдельно взбейте яйца. Оставшийся сахар растворите в теплом молоке, добавьте сливки и взбитые яйца.
В форму для суфле, смазанную сливочным маслом, налейте смесь из молока, сливок, яиц и сверху залейте приготовленной карамелью. Выпекайте в заранее разогретой до 180 градусов духовке в течение 30 минут.
Молочное суфле готово! Перед подачей на стол рекомендуем охладить суфле.
