Этот замечательный суп очень легко приготовить!
Возьмите 10—12 клубней картофеля, 1 яйцо, 4 стакана молока, 2 стакана воды, 1 столовая ложка сливочного масла, соль добавьте по вкусу.
Теперь приступаем к готовке! Картофель почистить, помыть, 5—6 клубней протереть на крупной терке и отжать. Оставшиеся клубни отварить в подсоленной воде, растолочь, смешать с протертым картофелем, яйцом.
Из полученной массы сформовать клецки, опустить их в кипящую подсоленную воду и варить до готовности. После этого переложить их в кипящее молоко и варить 5—8 минут.
Суп готов! Приятного аппетита!
Источник: http://www.1001recept.com
Ингредиенты:
Тыква 400 г
Морковь 150 г
Лук репчатый 100 г
Масло сливочное 50 г
Тыквенные семечки 20 г
Чеснок 20 г
Тимьян 5 г
Масло оливковое
Соль/перец
Инструкция:
Тыкву очистите от кожуры, удалите сердцевину, нарежьте кубиком. Морковь, лук, чеснок тоже нарежьте кубиком. Выложите на лоток для запекания, полейте оливковым маслом, положите тимьян и поставьте в разогретую духовку на 180 градусов на 15-20 минут, периодически помешивая.
Молочная пенка: молоко 3,5 % жирности подогреть до 50 градусов и взбить венчиком.
Затем печеные овощи проварите в небольшом количестве воды и взбейте в блендере. Налейте в тарелку, украсить жареными очищенными тыквенными семечками и молочной пенкой. Приятного аппетита!
Источник vsemvkusno.ru
Фото vsemvkusno.ru
Брокколи – 500г
Вода – 1,5-2 стакана
Коровье молоко– 0,5 литр г
сливочное масло – 30-50 г
Приправа из сушеных трав и овощей
соль
Пшеничные гренки
Брокколи – 500г
Вода – 1,5-2 стакана
Коровье молоко– 0,5 литр г
сливочное масло – 30-50 г
Приправа из сушеных трав и овощей
соль
Пшеничные гренки
Брокколи промыть и отварить в небольшом количестве воды до готовности, протереть в пюре Добавить оставшийся отвар, молоко, соль, перец, букет сушеных приправ из овощей и зелени. На слабом огне прогреть до кипения,
Снять с огня и заправить сливочным маслом, перед подачей гарнировать крем-суп гренками.
0,5 литра молока
3 ст. ложки с манной крупы
0,5 ст. ложки сахара
1 банан
масло сливочное
Молоко вылить в кастрюлю добавить сахар, сливочное масло, довести до кипения и маленькой струйкой всыпать манную крупу, при этом постоянно помешивая. Дать каше покипеть меньше минуты и оставить на 20-30 минут для набухания.
Банан очистить от кожуры, нарезать половинками кружочков, добавить к манной каше и хорошо перемешать.
Банан можно добавлять, как в горячую, так и в остывшую кашу.
vkusno-gotovim.com
1 стакан пшена
3 стакана молока
500 г сырой тыквы
1 чайная ложка сахара
0,5 чайной ложки соли
Нагрейте в кастрюле молоко, опустите в него очищенную и мелко нарезанную тыкву, варите 10-15 минут. Пшено тщательно промойте и засыпьте в кастрюлю с молоком, добавьте соль и варите еще 15-20 минут, периодически помешивая, пока каша не загустеет. Затем снимите кастрюлю с плиты и поставьте на водяную баню или в нагретый до слабой температуры духовой шкаф на 10 минут.
